Enfes Boşnak Mantısı 5 Dakika Da

Enfes Boşnak Mantısı 5 Dakika Da Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 200 gram kıyma
• 1 paket 5 i milföy
• 1 adet soğan ufak olsun
• Tuz, karabiber

Enfes Boşnak Mantısı 5 Dakika Da Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar. Boşnak mantısını oldukça seven biri olarak yerken mutluluk duyuyorum orjinali hamur açması ve yapması çok zaman alıcı bir iş. Ama bu tarifte milföy hamuruyla yaptığınızı kimse anlamayacak. Şahsen denendi (gerçek bir gurme değilse tabi).
Hem satın aldığınızdan çok daha uyguna hemde neredeyse aynı lezzete kavuşacağınız bu tarife zaman ayırın derim.

1. Çok ufak boy bir soğanı ya da orta boy bir soğanın yarısını robottan oldukça küçük çekiyoruz.
2. Kıymaya tuz karabiber ve soğanımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Dikdörtgen şeklindeki milföy hamurlarımızı 10 kare çıkacak şekilde kesiyoruz hamurumuz çözünmüş olmalı.
4. Elde ettiğimiz karelerin içine alabileceği kadar ben bol koymaya çalıştım kıyma koyup elimizi yağlayarak yuvarlayıp küçük toplar elde ediyoruz.
5. Hamur toplarımızı sıvı yağa batırarak tepsimize diziyoruz 50 adet çıkıyor.
6. Tüm tepsimizi doldurduktan sonra 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
7. Bu haliyle de muhteşem ikram tabaklarında ama biz üzeri sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sosla tercih ettik.

Sizlere afiyet olsun. .