Enfes Elmalı Tart

Enfes Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin
• Yarımçay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çimdik tuz
• Un (Aldığı kadar)

Elmalı harcı için;

• 3-4 adet tatlı veya ekşi
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Enfes Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce elmaları soyarak işe başlayalım. Elmaları soyduktan sonra rendeleyelim. Rendelenilen elmaları bir tavaya aldıktan sonra ocakta biraz ısıtalım. Isınan elmaların içine şekerimizi katalım. Suyunu çeken elmaların içine tarçını ekledikten sonra güzelce karıştırıp ocağın altını kapatalım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
Un hariç bütün malzemeleri katıp karıştıralım. Sonra unu yavaş yavaş ekleyip sert olmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 15-20 dk dinlendirdikten sonra 2 ye bölelim. Yağladığımız tepsinin dibine hamurumuzun yarısını döşeyelim. Üstüne soğuttuğumuz elmalı hiç harcı dökelim. Üstüne de hamurumuzun yarısını uzun şeritler yapıp, sepet örgü şeklini verelim. Fırınınıza göre kendiniz üstü kızarıncaya kadar pişirin. Ben 200° de 35 dk pişirdim.
AFİYET OLSUN❤❤❤