Enfes Fırında Sütlacım

Enfes Fırında Sütlacım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 buçuk tatlı kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt artı 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Enfes Fırında Sütlacım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçleri yıkıyoruz tenceremize 2 su bardağı su ile koyuyoruz.
2. Kaynayınca 5 su bardağı sütü bir buçuk su bardağı şekeri koyuyoruz.
3. Daha sonra bir bardak sütü ve bir buçuk tatlı kaşığı nişastayı iyice karıştırıyoruz.
4. Tenceredeki sütün içine ekleyip karıştırıyoruz.
5. Sütlaç kaynamaya başlayınca üzerine vanilya eklenir.
6. Kaynayan ve pişen sütlacımızı toprak güveçlerin içerisine yerleştiriyoruz .
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırın içerisine güveçlerimizi fırın tepsisine yerleştirip altına su koyup fırına koyuyoruz.
8. Altlı üstlü 30 dakika yani üzeri kızarana kadar duruyor .
9. Fırından çıkardığımız sütlacımızı buzdolabına koyuyoruz .
10. Soğuduktan sonra fındık veya ceviz ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.