Enfes Haydari Meze (Videolu)

Enfes Haydari Meze (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yumuşak yağlı beyaz peynir
• 2 diş sarımsak rendesi
• 1 demet dereotu

Sosu için:

• 2 silme yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Enfes Haydari Meze (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Sos tavamızda tereyağı eritip, sıvı yağı ekliyoruz.
3. Nanemizi ilave edip 1-2 dk kaynatıp, kenara alıyoruz.
4. Karıştırma kabımıza süzme yoğurt ile peyniri alıyoruz.
5. İyice çırparak özleşmesini sağlıyoruz.
6. Sarımsak rendesi ve diğer malzemeleri çırparak ilave ediyoruz.
7. Servis tabağımıza alıyoruz. Sosumuzu ekliyoruz. Afiyet olsun 🥰.