Enfes Ispanaklı Revani

Enfes Ispanaklı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Enfes Ispanaklı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce krem şanti ve sütü çırpıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
2. Daha sonra şerbeti kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra içine 1 dilim limon ilave ediyoruz.
3. 10 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
4. Ispanakları yıkayıp 1 çay bardağı su (75 ml) ile robotta çekiyoruz.
5. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Yağlanmış büyük borcama döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
7. Kek ılıdıktan sonra ılık şerbetin yarısını üzerine döküyoruz.
8. 15 dakika dinlendikten sonra şerbetin kalan yarısını da tatlımızın üzerine döküyoruz. Şerbetini iyice çekmesi için 30 dakika dinlendiriyoruz.
9. Üzerine krem şantiyi sürüyoruz ve dilimliyoruz.
10. Tercihinize göre yaban mersini, fıstık, kırmızı meyveler veya pasta süsü ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 😊