Enfes Kabaklı Havuç Soteli Rulo Krep

Enfes Kabaklı Havuç Soteli Rulo Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 soğan
• Yarım demet dereotu
• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı maden suyu
• Yarım paket kabartma tozu
• 8 çorba kaşığı un
• Tuz ,karabiber, pulbiber
• Sıvı yağ

Enfes Kabaklı Havuç Soteli Rulo Krep Tarifi'nin Yapılışı

İlk soteyi hazırlayalım, bunun için soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavaya koyalım ,sonra kabakları ortadan bölüp uzun uzun doğrayın, havucu da aynı şekilde sonra tavaya koyun ve soteleyin içine dereotu koyun baharatını ve tuzunu da atıp pişirin, sonra krep hamurumuzu yapalım bunun için 3 yumurtayı kaba kıralım içine süt ,maden suyu ,un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım ,krep tavasında krepleri pişirip tabağa alalım, kabaklı soteden kreplerin içine alıp saralım ve rulo yapalım sonra kesip afiyetle yiyelim.