Enfes Kakaolu Islak Kurabiye

Enfes Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram (yarım paket) margarin
•  4 yemek kaşığı kakao
•  1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  3 su bardağı un

Şerbeti için ;

•  2 çay bardağı su
•  2 çay bardağı şeker

Enfes Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. 1 adet yumurtayı çırpalım. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dakika tekrar çırpalım.
3. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
4. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.
6. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
7. Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye sonra tekrar servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.