Ezgi Hanım’a paylaşımı için çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık :)
Enfes Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
- 2 çorba kaşığı şokella
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tepeleme nescafe
- 1 su bardağından 3-4 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı un
- kabartma tozu-vanilya
Enfes Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı
- 2 yemek kaşığı yağ ile şokella ocakta eritilir.
- Üstüne ılık su, kahve, kakao ve şeker eklenerek şeker eriyene kadar ocakta karıştırılır.
- Eriyince ılımaya bırakılır. Bu sırada un kabartma tozu vanilya çırpma kabına elenir.
- Bir diğer tarafta yumurtalar köpük köpük olana kadar robotta çırpılır.
- Ilıyan kakaolu karışım elenmiş una yavaş yavaş eklenir ve elle çırpılır.
- En son iyice çırpılmış yumurta eklenerek karıştırılır.
- 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.