Enfes Karnabahar Graten (Videolu)

Enfes Karnabahar Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 avuç doğranmış taze soğan
• 1 avuç dereotu
• 1 avuç maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri (ben 1, 5 su bardağı kadar ilave ettim)

Hazırlanışı

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp diri kalacak şekilde haşlayın.
2. Suyunu süzüp yağladığınız dikdörtgen borcama tepsisine dizin.
3. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, süt, un, sıvı yağ, taze soğan, maydanoz, dereotu, tuz, pul biber ve karabiberi iyice çırpın.
4. Bu karışımı karnabaharın üzerine dökün.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 20 dk. Pişirin.
6. 20 dk sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesini serpin.
7. Tekrar fırına verip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😋