Enfes Kısır

Enfes Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg ince bulgur
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane
• 4 adet yeşil soğan
• 1 su bardağı nar ekşisi
• 2 su bardağı zeytinyağı

Enfes Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarr size enfes kısır tarifi vereceğim😋

1. Öncelikle genis bir köfte tepsisi alalım bulguru dökelim.
2. Üzerine suyu ekleyip biraz dinlendirelim.
3. Daha sonra salçaları ekleyip yoğuralım.
4. İyice yoğurduktan sonra üzerine ekşiyi ekleyip elimizle karıstıralım.
5. Maydanoz nane ve soğanı incecik doğrayalım.
6. Bulgurun üstüne ekleyelim.
7. Son olarak yağı da ekleyip iyice karıştıralım bekletmeden tüketelim. afiyet olsun🤗🤗