Enfes Kısır
Enfes Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağından 2parmak eksik sıvı yağ
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Mor lahana
- Tuz
- Nar ekşisi
- Marul
Enfes Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş kapaklı bir kaba bulguru ve kaynar suyu koyup kapağını kapatalım. 10 dk beklesin.
- Yeşillikleri ve mor lahanayı yıkayıp suyunu süzdürüp ince ince doğrayalım.
- Soğanı soyup küp küp doğrayıp sıvı yağ da kavuralım.
- Daha sonra salça ve tuz ekleyip 2dk daha kavurup altını kapatalım.
- Bulgurun üzerine salçalı sosu nar ekşisini ekleyip elimizle yedirelim.
- Yeşillikleri de ekleyip karıştıralım.
- Arzuya göre limon yada nar ekşisi ekleyelim. Afiyet olsun 😄
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
