Enfes Kıymalı Lazanya

Enfes Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

4 kişilik;

• 8 yaprak lazanya
• 200 gram yağsız kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Beşamel sos;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 500 ml süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Enfes Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı kavuralım.
2. Daha sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanımızı ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Baharatları ve salçayı ekleyip biraz daha kavurup altını kapatabiliriz.
4. Beşamel için unu biraz yağ ile kavurup kokusu cıkınca sütümüzü ila edelim.
5. İstenilen kıvam olana kadar karıştıralım.
6. Ben 4 kişilik yaptıgım için küçük kare borcam kullandım.
7. İlk önce borcanım alt kısmına beşamelden yayıyoruz üzerine lazanyalardan koyuyoruz 1 sıra lazanyanın üzerine kıymalı harcımızdan koyuyoruz.
8. Tekrar üzerine beşamel den koyup tekrar lazanya koyuyoruz.
9. Bu sıralamayı istediğiniz kadar yapabilirsiniz. ( ben 4 sıra yaptım. )
10. En son olarak kalan başemeli üzerine koyup kaşar peyniri rendeliyoruz.
11. 200 ° fırında 30 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun.