Enfes Kolay Pamuk Poğaçam

Enfes Kolay Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı toz maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ

Enfes Kolay Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Unu bir kaba boşaltıp ortasına tuz, yağ ve yumurtanın beyazı koyulur. Süt ne sıcak ne soğuk olacak şekilde ısıtılır. Çok sıcak olursa süt maya kabarmaz pişer. Isındıktan sonra içine maya ve şeker dökülüp kabarasıya kadar beklenir. Sonra sütün hepsi ile hamur yoğurulur. Normal poğaça hamurundan biraz cıvık olur. Tam ölçü verdim yani hamur cıvık oldu diye un eklemeyin sonra on beş dk sonra ellerinizi yağlayıp şekil verin. Yumurtanın sarısını sürüp dilerseniz çörek otu atabilirsiniz. Ben attım kızardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.