Enfes Krep Börek

Enfes Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Bulamak için
• 1 adet yumurta
• Galeta unu

İç malzemesi;

• Peynir veya sucuk ,salam sosis (ben lor kullandım)

Enfes Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derince kabımıza hamur malzemelerini alıp iyice çırpalım.
2. Yapışmaz teflon tavamızı ısıtıp bir kepçe hamurumuzdan döküp tavamızı elimizde döndürerek çabucak yayalım.
3. Altı pembeleşince tersini de spatulayla çevirip pişirelim.
4. Tüm hamuru bu şekilde bitirip ekmekleri üst üste dizelim.
5. Ayrı ayrı kaplara peynirimizi, yumurtamızı ve galeta unumuzu koyalım.
6. İlk krebimizin üzerine peynirimizden bir miktar bırakalım.
7. Yanlarda birer parmak içeri katlayıp rulo saralım.
8. Önce çırpılmış yumurta ya sonrada galeta unumuza bulayıp üç yemek kaşığı yağ bırakıp ısıttığımız tavamızda üç veya dört dakika kızartalım tüm kreplerimizi bu şekilde yapıp bitirelim. Çok pratik ve lezzetli oldu bir gün sonrasında bile çok lezzetli idi börek gibi olmuştu mutlaka deneyin derim afiyetler olsun sevgiler. 👍👌😊