Enfes Lezzet Sakızlı Muhallebi

Enfes Lezzet Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Bir paket vanilya
• 2 adet falım sakız (mavi)
• 1 su bardağı şeker (bir parmak eksik olacak)
• 1 su bardağı soğuk su (bir parmak eksik olacak. Ayrıca buzlukta soğutursanız daha iyi olur. )

Enfes Lezzet Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Un ve tereyağını kavuralım. Ardından sütü ilave edip içine nişastayı ekliyoruz. Topaklanmaması için çırpma teli ile güzelce karıştıralım. (Ben daha sonrasında blender tutuyorum. Bu şekilde daha pürüzsüz ve akışkan kıvam oluyor. )Ardından vanilya eklenir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. En son sakızlar ve şeker eklenerek son kez karıştırılıp altı kapatılır. Daha sonra soğuk suyu ilave edip karışıma iyice yedirilir. Tabaklara dağıtıp 3-4 saat dinlendirilir. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Kim yediyse hayran kaldı. Tamda damla sakız tadı veriyor insana. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.