Enfes Lezzetiyle Demleme Mantı

Enfes Lezzetiyle Demleme Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gram dondurulmuş mantı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine ;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Enfes Lezzetiyle Demleme Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ alalım ısınınca mantıyı ekleyip rengi sararana kadar kavuralım .
2. Üzerine salçayı ilave edelim bir kaç tur çevirelim.
3. Baharatları ve tuz ilave edelim üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyelim yaklaşık 2-2. 5 su bardağı kadar.
4. Kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatalım mantılar iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp yağını yakalım pul biber ekleyelim.
6. Pişen mantıyı servis tabağına alalım sarımsaklı yoğurdu ilave edelim.
7. Yaktığımız biberli yağıda üzerine gezdirelim ılık olarak servis yapalım afiyet olsun.