Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi

Döndü Aydoğan 688 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı tahin

Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sütü koyalım. Ardından yumurta, un ,nişasta, şekeri katıp güzelce karıştıralım.
2. Ocağı açıp muhallebiyi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim. (yaklaşık 5-6 dakika).
3. Kıvam alıp pişen muhallebiyi ocaktan alalım. İçerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
4. Son olarak tahini de katıp homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştıralım.
5. Hazır olan muhallebiyi suyla ıslatılmış kaselere pay edelim.
6. Tüm kaseleri doldurduktan sonra buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakalım.
7. Tamamen soğuyan muhallebiyi kenarlarına hafif bastırarak kaseden çıkaralım.
8. Servis tabağına ters çevirip, üzerini fındık, ceviz vs süsleyelim.

Muhallebi tarzı sütlü tatlılar bir gün önceden yapılırsa çok daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.

Tarifi @nefistatlarmutfagı yazarımızdan denedim.

Bu güzel tarif için kendisine teşekkür ederim.

Not:Ben tarifi hem ilk denediğim için hem de iki kişi olduğumuz için ölçüyü yarı yarıya indirerek yaptım sizde bu şekilde yapabilirsiniz.

Özellikle tahini sevenler için.

Denemeye değer bir tarif 👌.

–