Enfes Mercimek Yemeği

Enfes Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 8 su bardağı su
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un

Enfes Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm 🥰
Bismillah diyip başlıyoruz 💕

1. İlk önce mercimeklerimizi yıkayıp pişiriceğimiz tencereye alıyoruz ardından 5 su bardağı suyu üstüne ilave edip haşlıyoruz(Yarım saat sürecektir )
2. Haşlanan mercimekleri suyundan süzüp ayrı bi kapta bekletiyoruz.
3. Tenceremizi alıyoruz rendelenen soğan ve sarımsağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
4. Salçalarımızı ve unumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Kavrulan sosa mercimekleri ekleyip tuzunu karabiberini ilave ediyoruz 3 su bardağı suyumuzu da ilave ettikten sonra yaklaşık bi yarım saat daha pişiriyoruz (lezzetler birbirine geçsin diye ) yemeğimiz yenmek için hazır. Afiyet olsun 😊😊😊😊