Enfes Muhallebili Elmalı Kek

Enfes Muhallebili Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 iri elma
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un

Muhallebisi için;

• 2,5 bardak süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Vanilya

Süslemek için;

• Tarçın

Enfes Muhallebili Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında yapacağınız mis kokulu muhallebili elmalı kek😋

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yağ, yoğurt da katılarak çırpılmaya devam edilir. Tarçın, un, kabartma tozu, vanilya ile tekrar çırpılır.
2. Soyulmuş ve doğranmış elmalar koyularak bir iki kez çevrilerek karıştırılır. Tart kalıbına dökülerek 180 derecede pişirilir.
3. Muhallebisi için süt, şeker, un, nişasta ve vanilya karıştırılarak ocağa alınır. Kıvama gelince altı kapatılır.
4. Pişen kek biraz soğuyunca kalıptan çıkarılır. Üzerine muhallebisi dökülerek en son tarçınla servis edilir. Afiyet olsun 😋