Enfes Rulo Pasta

Enfes Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Muhallebisi için ;

• 500 ml süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Kaynadıktan sonra;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket şekerli vanilya

İç harcı için

• 1 adet muz
• 4-5 tane kuru incir

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Kuru meyve
• Karemel sos ( isteğe bağlı )

Enfes Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için;Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Köpürdükten sonra un ,kabartma tozu ,şekerli vanilyayı karıştıralım.
3. Pişirme kağıdına yayarak dağıtalım.
4. Keki 150 derecede 30 dakika kadar kontrollü pişirelim.
5. Muhallebisi için ;Süt, un, nişasta, şeker ocakta pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra tereyağ ve şekerli vanilyayı ekleyelim .
7. Üzerini streç filme kaplayalım soğumaya bırakalım.
8. Kremşantiyi sütle çırpalım onuda soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan keki pişirme kağıdıyla saralım biraz öyle beklesin.
10. Keki açalım muhallebiyi içerisine dökelim, muzu ortadan bölelim kekimizin uzunluğuna göre dizelim ve saralım.
11. Sardığımız keki kremşantiyle sıvayalım.
12. Üzerine hindistan cevizi ve kuru meyvelerle süsleyelim.
13. Dolapta biraz bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺.