Enfes Sebze Çorbası

Enfes Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 2 kaşık un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı süt
• Tuz
• Dereotu

Enfes Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı bereketli ramazanlar 🌺
Enfes çorba tarifimi denemenizi tavsiye ederim özellikle bebekleri olanlar pütürlü çorbalara alıştırma aşamasında blendırdan çekmeden içine kırık pirinç katarak daha doyurucu hale getirebilirler.

1. Rendelediğimiz havucu az yağ ekleyerek kavurma işlemine başlayalım .
2. Yumuşamaya başlayınca rendelediğimiz kabağı da tencereye alıp kavurmaya devam edelim.
3. Ardından biberi de ekleyerek on dakika daha kavuralım.
4. Ardından unu ekleyelim, yine sebzeleri karıştırarak suyunu tuzunu koyup karıştıralım .
5. Kaynamaya bırakalım .
6. Sebzeler haşlanınca çorba güzel bir renk ve kıvam alacak.
7. Sütü de ilave edelim.
8. Biraz daha kaynatıp altını kapatalım inçe kıyılmış dereotunu ilave edelim.
9. Çorbamız servise hazır ✌afiyet olsun❤❤❤