Enfes Sebzeli Arpa Şehriye Çorbam

Enfes Sebzeli Arpa Şehriye Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr arpa şehriye
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 havuç
• 2 domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı rendelenmiş kasar
• 1 lt sıcak su

Enfes Sebzeli Arpa Şehriye Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü bir güzel yıkadıktan sonra bir tencereye alıp, üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, ekleyin, kavurun.
2. Ardından soğan, sarımsak, biber, kapya biber, domates, havuç, patates rendeledikten sonra tek tek sırasıyla tavuk göğsünün üzerine ekleyin.
3. Hepsini kavurduktan sonra salçayı ekleyip, onuda kavurun. Daha sonra arpa şehriyeyi de ekleyip, kavurun. En son baharatları tuzu suyu ekleyelim, pişirin.
4. Piştikten sonra altını kapattım. Servis tabağına alıp, üzerine kaşar gezdirin. Afiyet olsun