Enfes Sütlü Ekmek

Enfes Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1,5 su bardağı süt (200 ml bardak )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 bardak un

Enfes Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, evinizde sağlıklı bir şekilde kolaylıkla yapabileceğiniz çıtır çıtır bir ekmek tarifim var. Bunu sizinle paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle yoğurma kabına ılık sütümüzü mayamızı ve şekerimizi alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Sonrasında tuzumuzu ve kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz, iyice yoğuruyoruz. Mayalanması için ağzını streçle kapatıyoruz.
3. 30-40 dakika mayalanan hamurumuzu unladığımız masamıza alıyoruz. Ben 7 parçaya ayırdım siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Ayırdığımız parçaları beze halinde elimizde biraz daha yoğurup, yağlı kağıt serili tepsiye koyuyoruz.
5. ❗️Tepsimizi kenara alarak bezelerimizin yine mayalanmasını bekliyoruz .(burası önemli).
6. Bezeler iki katına çıkacak şekilde mayalandığında üzerlerine su sürüp, bıçak ile kesik atıyoruz.
7. Son olarak varsamıısır unu yoksa normal un serpip, 200 C ısıtılmış fırına veriyoruz.
8. Fırının alt kısmına yarım çay bardağı su döküyoruz. Böylece döktüğümüz su buharlaşıp, ekmeklerin kurumasını da engellemiş olacak.
9. 30-35 dakika da ekmeklerimiz hazır olacak. Afiyet olsun.