Enfes Tadıyla Kabak Mücverim

Enfes Tadıyla Kabak Mücverim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak (orta boy büyük değil)
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 4 adet ince yeşil soğan
• 10 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Enfes Tadıyla Kabak Mücverim Tarifi'nin Yapılışı

Kabak sevmeyenlere kabak sevdiren ve gerçekten de çok lezzetli bir tarif. 😍Gelelim tarifimize.

1. İlk olarak kabaklarımızı soyalım ve rendenin kalın kenarında rendeleyelim.
2. Rendelenen kabakların suyunu sıkalım.
3. Daha sonra soğan ve maydanozumuzu ince ince doğrayalım ve kabağımızın içine karıştıralım.
4. Ardından derin bir kapta yumurta ve unumuzu çırpalım.
5. Pütür kalmayacak şekilde iyice çırptıktan sonra harcımızın içerisine katalım.
6. Daha sonra tuz ve diğer baharatlarımızı ekleyelim.
7. Sonra hepsini birden karıştıralım.
8. Bu arada teflon tavamıza biraz yağ damlatalım ve kızmasını bekleyelim.
9. Biraz kızdıktan sonra kaşık yardımıyla mücverimizi tavamıza seklini vererek yayalım.
10. Sonra arkalı önlü çevirerek pişirelim.
11. İsterseniz sade isterseniz limonlu isterseniz de yoğurtla yiyebilirsiniz.
    Şimdiden herkese afiyet olsun😍😍😁😁😁