Enfes Tarifim Kısır (Denemeyen Pişman)

Enfes Tarifim Kısır (Denemeyen Pişman)'ın Malzemeleri

• 10 çay bardağı bulgur
• 1 adet iri marul
• 1 demet maydanoz
• 3 adet salatalık
• 4 adet büyük boy domates
• 2 adet havuç
• İsteğe bağlı karalahana
• 6 adet yeşil soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım demet nane

Baharatlar;

• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 su bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

Enfes Tarifim Kısır (Denemeyen Pişman)'ın Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzun üstünü geçecek şekilde kaynar suyla ıslatalım.
2. Ardından malzemelerimizi ince ince doğrayalım.
3. Islanmış şişmiş bulguru salça ile iyice yoğuralım.
4. Sonra baharatları ilave edelim.
5. Yeşillikleri kattıktan sonra ekşi ve zeytinyağını da ekleyelim en sona domatesi de katıp karıştıralım. Ve servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊👌.