Enfes Taşlık Kavurma

Enfes Taşlık Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo piliç taşlık
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kepçe domates sos veya 2 domates
• Tuz, karabiber
• Kekik, pul biber

Enfes Taşlık Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Nefiss 😋 ağızlara layık bir kavurma
Yumuşacık et tadında 👍🏼 eeee daha nolsun 😉mutlaka deneyin derim😉👍🏼

1. Taşlık etlerimizi güzelce yıkayıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. 👍🏼
2. Düdüklü tencereye koyun.👍🏼
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyip (ben sıcak su kullandım) 20 dakika haşlayın. (düdüklü kaynadığı andan itibaren 20 dakika)👍🏼
4. Haşlanan taşlıkları bir süzgeçten süzün.
5. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp sıvı yağda kavurun. 👍🏼☺
6. Süzülen taşlıkları ekleyip karıştırın, tavanın yada tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte ara ara karıştırarak kızartın. (kapağını kapatmazsanız çok sıçrıyor ve patlıyor dikkat edin)
7. Domates sosunu yoksa domatesinizi küçük küçük doğrayıp ekleyin😉
8. Tuzunu ve baharatlarını damak zevkinize göre ekleyin. 👍🏼👍🏼
9. 5 dk daha kavurup sıcak servis yapın.

😊😊😊👍🏼👍🏼👍🏼
Afiyet şifa olsun