Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Küçük tencereye suyumuzu ve şekerimizi koyup kaynatıyoruz
10 dakika kaynatıp içine 2 damla limon damlatıp soğumaya bırakıyorum.
Gelelim kekimize: derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup 10 dakika mikserle çırpıyorum.
Daha sonra diğer malzemeleri koyup iyice karıştırıyorum.
Yağlanmış tepsime koyup 180 derecede 25 dakika pişiriyorum kekim olana kadar başka bir kapta sütümü ve krem şanti mi koyup 10 dakika mikserle çırpıp dolaba kaldırıyorum.
Pişen kekimin ilk sıcaklığı gidince şerbetimizi her tarafına yayıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Yarım saat sonra çıkarıp krem şantiyi üzerine yayıyorum. Ben görseldeki gibi kesip cevizle süsledim deneyenlere şimdiden afiyet olsun.