Enfes Tavuklu Erişteli Gün Salatası

Enfes Tavuklu Erişteli Gün Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi erişte
• 2 tane kalçalı but
• 1 çorba kasesi yoğurt
• Tuz , pul biber, nane, toz biber
• Ceviz
• Zeytinyağı

Enfes Tavuklu Erişteli Gün Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bu nefis lezzeti sevgili arkadaşım Gülşen’de tattım ve hemen denedim. Az malzemeli, lezzetli, doyurucu ve yapımı da bir o kadar kolay 🤗🤗 Üstelik sadece günleriniz için değil davet sofraları için de güzel bir alternatif 🤗🤗

1. Tavuğu düdüklü de 15-20 dakika pişirelim ve soğuması için bir tabağa alalım.
2. Tencerede tavuğun suyundan bir bardak kadar bırakıp kalanını çorba ve pilavlarda kullanmak için buzluğa atarak değerlendirebilirsiniz.
3. Tavuk suyuna biraz daha su ekleyip ocağa alalım.
4. Kaynayınca içine erişteleri atıp çok az diri kalacak kıvamda pişirelim ve suyunu tamamen süzmesi için süzgece alalım.
5. Bu sırada tavuğu küçük parçalara ayıralım.
6. Servis tabağına önce erişteyi eşit şekilde alalım üzerine de tavukları alalım(veya tavukla erişteyi bir çay kaşığı kadar tuzu da ekleyip tamamen karıştırarak da servis tabağına alabilirsiniz).
7. Yoğurdu 1 çay kaşığı kadar tuzla karıştırarak tavukların üzerine alalım.
8. Son olarak tavaya zeytinyağını alıp 1’er çay kaşığı toz biber, pul biber, nane ve küçük parçalara ayrılmış 3-4 yemek kaşığı kadar cevizle sosunu hazırlayarak salatamızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun 🥰