Enfes Yalancı Su Böreği

Enfes Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet ( tepsinize göre artırıp azaltabilirsiniz) yufka
• 3 yumurta
• 1 şişe sade made suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağ

İç harcı İçin;

• Peynir, Maydanoz

Enfes Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi bir kapta karıştıralım.
2. Yufkalar ne kadar taze ve inceyse o kadar güzel olacaktır.
3. Tepsimizin altına yağlı kağıt serelim.
4. 1. yufkayı serelim kenarları dışarı taşsın.
5. Hazırladığımız sostan dökelim, 2. yufkayı serelim fazlalıklarını içe doğru büzüştürerek tabi ki bu tepsiden dışarı çıkmayacak 😊yine sostan dökelim
6. 3. yufkaya da aynı işlemi yapalım ve bu kata iç harcımızı da koyalım. Ben peynirli yaptım kıymalı da olabilir.
7. Daha sonra diğer yufkalara da sırasıyla aynı işlemleri uygulayalım.
8. En son dışta kalan yufkayı tüm yufkaların üzerine doğru katlayalım.
9. Güzelce dilimleyip kalan bütün harcımızı güzelce böreğin her yerine dökelim. Fazla gibi gelebilir ama merak etmeyin hepsini çekecek.
10. Böreğimizi 1 gece buzdolabında bekletelim.
11. Kızartmak istediğimizde üzerine yumurta sarısı sürüp küçük tereyağı parçaları koyalım ve ısıtılmış fırında 180 °de güzelce kızarana kadar pişirelim. Harika böreğimiz hazır. Afiyet olsun.