Enfes Zebra Muhallebi

Enfes Zebra Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Buğday veya mısır nişastası fark etmez)
• 1 paket vanilya

Kakaolu muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• İsteğe bağlı bir parça çikolata

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Öncelikle beyaz muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte sürekli olarak karıştırıyoruz.
2. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişiriyoruz.
3. Muhallebimiz iyice koyu kıvama geldikten sonra ocaktan alıp vanilyamızı ekleyerek kenara bırakıyoruz.
4. Kakaolu muhallebi için yine tüm malzemeler tencereye alınıp kaynayıncaya kadar karıştırılır.
5. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.
6. Kaselerimizin içi suyla ıslatılır.
7. Bir kat beyaz muhallebi bir kat kakaolu muhallebiden konulur ve buzdolabında en az üç saat beklemeye bırakılır.
8. 3 saatin sonunda uygun bir servis tabağına muhallebili kase ters çevrilerek dileğe göre hindistan cevizi fındık fıstık vb. İle süslenir. Şimdiden afiyet olsun😊.