Enginar
Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye (konserve kullandım)
- Limon
- Tuz
- Şeker
Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Enginarlar tencerede 1 adet limon suyu ilave edilerek 10 dk kadar suda kaynatılır.
- Diğer tarafta 1 adet havuç küp küp doğranarak 5 dk kadar suda haşlanır .
- Üzerine küp küp doğranmış patates ilave edilir .
- Biraz haşlanınca süzülür.
- 1 adet soğan yemeklik doğranarak pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.
- Üzerine haşlanan havuç, patates ve bezelye ve tuz eklenerek 2 dk kadar daha karıştırılır.
- Enginarlar tencereye dizilir ve üzerine hazırladığımız sebzeler dökülerek zeytinyağı gezdirilir.
- 1 çay kaşığı şeker ve tuz ilave edilerek 1 bardak sıcak su ile kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
