)
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zeytinyagli-enginar-tarifi/
(3 oy, ortalama: 3,67 / 5)Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 6 adet enginar (konserve kullandım)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- 1 su bardağı su
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) Yapılışı
- Havuç minik küp şeklinde doğranır.
- Üzeri geçecek kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır.
- Kaynadıktan 5 dk kadar sonra minik küpler halinde doğradığımız patates eklenir ve sebzeler hafif yumuşayana kadar kaynatılır. (Tam pişmemesi önemli.)
- Soğan yemeklik doğranarak yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Üzerine patates ve havuç eklenir.
- 1 su bardağı bezelye de ilave edilerek karıştırılır, ocaktan alınır.
- Enginarlar limon ile ovularak tencereye dizilir.
- Üzerine hazırladığımız sebzeler dökülür.
- Şeker, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir.
- 1 su bardağı sıcak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Zeytinyağlı Enginar Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
İlk kez denedim tarif süper😋😋😋 tavsiye ediyorum
-
Güzel tarif
-
Nefis😋😋
-
İlk defa bu tariften yaptım
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Konserve enginar kullandım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
Çeşme suyu koydum ama hala yumuşamadı buzluların çıkarım enginarı eritip yaptım garnitürlüye eridi ama enginar hala sert
dondurulmuş enginarı dondurucudan çıkartıp nasıl kullanmak lazım.. burda tazesi ve konservesi söylenmiş yardımcı olursanız sevinirim
Kesinlikle başarılı teşekkür ederim tarif için..
Hazır konserve garnitür le olmuyor mu bu
1 yaş çocuk için olur mu bu tarif acaba
Olur 😌
Merhabalar ben Pazar’dan aldım suyun ıcındeydı , engınarı önceden haşlamam mı lazım
Onlar enginarın kendi tuzlu suyu oluyor diye biliyorum önceden hafif haşlayın
İlk defa yedim ve yaptim harika bayildim 👏🏻
limonu cok oldu ne yapmam lazim
Elif atalara teşekkürler detaylı tarifi için. İlk kez enginar yapıp enginar yedim. Açıkçası aman aman bir tadı yok ( ilk kez deneyecekler için söylüyorum ) ama mevsiminde tüketilebilir.sene de bir kere yiyebileceğim bir yemek diye değerlendirdim.
Suyun içinde olan enginardan aldım onu da tuzla ovup mu pişirmem gerekiyor? İlk defa yapıcam da
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sizin yaptığınız her tarif çok güzel oluyor bende mutlaka evde ara sıra deniyorum
Meraba acaba pazardan alinan bu sekilde soyulmus limonlu suyun icindeki enginar ne kadar beklemeli enginar
Bayıldım süper oldu 😊
elif hanimm oncelikle slmlar hayiri ramazanlar bende taze enginar var enginari bnm.haslamammi gerek yoksa cigmi olmasi gerekiyo???
limon ile ovalayip sadece 7 dakika haşlayın (sıcak su kullanın), çok tutarsanız parçalanır.
Tarifinizi deniyorum ama keske altına yazdığınız onca püf noktasına video anlatımındaki taze enginarın havalanmasını gerektiğini de not etseydiniz cok gec olmadan farkettim umarim bu mesajı okuyup tarifi revize edersiniz simdiden tarif icin teşekkürler
İlk defa yaptım ve yedim, bebeğim de sevdi, enginar ayrı lezzetli bir sebzeymiş, sizin tarifinizle çok daha lezzetli oldu, tarif için teşekkürler 😊
Ben yaparken birazda portakallı zeytinyağı koydum içine enfes oldu.
Konserve enginar aldım yıkamam falan gerekir mi acaba
kılçıklı olmayan enginari nasil ayirt edebiliriz bilen varmi. 6 tane aldim 3 tanesinde kılçıklari vardi yenmedi
Çanak halinde temizlenmiş Enginarı tersçevirince kahverengi görünüyorda kılçıklar olgunlaşmış ve kılçıklı oluyor daha beyaz açık renk olmalı ama temizlenmemiş enginarlarda bende anlayamıyorum umarım yardımcı olabilmişimdir bende bu şekilde seçiyorum
Marketten enginar aldım sudolu bir poşetti . O su çok ekşi kokuyordu normal mi kararmaması iÇin lımon sırke falan mı vardı acaba
Aynen enginar yoksa kararı limon tuzlu sudur o
Ben de Pazardan aldım, sanki suyun içine limon tuzu koymuşlar gibi geldi.