)
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zeytinyagli-enginar-tarifi/
(32 oy, ortalama: 4,72 / 5)Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 6 adet enginar (konserve kullandım)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- 1 su bardağı su
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) Yapılışı
- Havuç minik küp şeklinde doğranır.
- Üzeri geçecek kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır.
- Kaynadıktan 5 dk kadar sonra minik küpler halinde doğradığımız patates eklenir ve sebzeler hafif yumuşayana kadar kaynatılır. (Tam pişmemesi önemli.)
- Soğan yemeklik doğranarak yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Üzerine patates ve havuç eklenir.
- 1 su bardağı bezelye de ilave edilerek karıştırılır, ocaktan alınır.
- Enginarlar limon ile ovularak tencereye dizilir.
- Üzerine hazırladığımız sebzeler dökülür.
- Şeker, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir.
- 1 su bardağı sıcak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Zeytinyağlı Enginar Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Limonu fazla onun dışında güzel 🥰
-
Çok güzel oldu, elimize sağlık
-
İlk deneyimim ve bence çok başarılı oldu 😊 tarif için teşekkür ederim 🤗
-
Düdüklü tencere de 10 dk hazır oldu 👌👌🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
derin dondurucudan çıkardıgım enginarı böyle pişire bilirmiyim
dondurulmuş enginarlari haşlamam gerekiyormu
Her şey çok güzel pişti. Hazır garnitürden yaptım ama limon çok fazla geldi çok ekşi oldu. Bence pişirilirken dökülen limon dökülmese de olur. Zaten enginarı limonla ovuyoruz.
Enginarlar çok sert kaldı önceden haşlanması gerekiyor bence. Enginar sert kaldığı için garnitürümde çok yumuşadı. Bir daha yaptığımda enginarın haşlayıp yumuşatıp garnitürü hazır kullanırım
Garnitür kullansak nasıl yapmamız gerekir ???
Su içinde olanlardan almıştım taze enginar yani. İlk defa pişireceğim ve yiyeceğim için tedirgindim ama efsane bir tat oldu. Limonlu suda haşladım taze olduğu için. Bir tane de portakal sıktım. Çok iyiydi gerçekten tarif sahibine teşekkürler
Daha önce hiç enginar yapmadım ilk defa bu tarife göre yapacağım. Öncesinde enginarı haşlamam veya limonlu suda falan bekletmeme gerek var mı?
eğer pazardan su içinde aldığınız enginarsa haşlamanız gerekir. Ben enginarlara limon sürüp haşladım.
merhabalar , ilk defa enginar pişirdim artık bu lezzetten ailemi mahrum etmeyeceğim 😍 ben 10 dk kadar haşladım enginarimi sonra kavurduğum bütün malzemeleri üzerine ekledim tarife bire bir uydum ve enfes lezzet yakaladim. tereddütsüz yapın , fotoğrafta paylaştım 🤗
Merhaba. Tarifi uyguladım. Çok lezzetli oldu. Kapta suyun iÇinde enginar almıştım. Pişmedi diyen yorumlar nedeniyle öncesinde yine de bir tencerede sıcak su ekleyip enginarları 5 -10 dk kadar kaynattım. Hemen piştiler. Yemekle de birlikte kaynayınca da oldukça güzel kıvamda ve normal yumuşaklıkta oldular. Teşekkürler
Merhaba, ben portakal suyu da eklemek istiyorum da garnitür suyuna mı eklemeliyim yoksa enginarları pişirdiğim suya mı?
ilk kez yaptım ve herkes bayıldı. Enginar sevmedigini soyleyen kardesim iki tane yedi, çok teşekkürler
merhaba. ilk defa yapacağım için soruyorum. ben suyun icinde pazardan aldım. haşlamam gerekir mi yoksa limon sürüp yapabilir miyim?
Nasıl yaptınız acaba
enginarlara limon sürüp sıcak suda 7 dk kadar haşladım. sonra tarifi aynen uyguladım.
Çok severek yapıp yediğim bir tarif. Tavsiye ediyorum.
afiyetler olsun 😘
Birgün önceden yapsam ertesi gün misafire servis edilir mi?
Konserve enginar kullandım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
Çeşme suyu koydum ama hala yumuşamadı buzluların çıkarım enginarı eritip yaptım garnitürlüye eridi ama enginar hala sert
dondurulmuş enginarı dondurucudan çıkartıp nasıl kullanmak lazım.. burda tazesi ve konservesi söylenmiş yardımcı olursanız sevinirim
Kesinlikle başarılı teşekkür ederim tarif için..
Hazır konserve garnitür le olmuyor mu bu
1 yaş çocuk için olur mu bu tarif acaba
Olur 😌
Merhabalar ben Pazar’dan aldım suyun ıcındeydı , engınarı önceden haşlamam mı lazım
Onlar enginarın kendi tuzlu suyu oluyor diye biliyorum önceden hafif haşlayın
Ve o poset içindeki suyu süzdükten sonra yıkayıp mutlaka havalandırın kokusu çıksın