- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zeytinyagli-enginar-tarifi/
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet enginar (konserve de kullanabilirsiniz)
- Yarım limon suyu (enginarları ovmak için)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Ben portakal suyu ekliyorum bolca, muhteşem ötesi oluyor
Elif hanım merhaba ben derin donrucuya enginar attım. (Kaynayan tuzlu limonlu suda 5 dakka beklettim ve hemen ardından soğuk suyla şoklanmış kurulanmış bir şekilde attım dondurucuya) benim sorum şu enginarları yaparken dondurucudan direk mi kullanayım enginarlara hiç bir işlem yapmadan ?
Enginarlar çok sert kaldı önceden haşlanması gerekiyor bence. Enginar sert kaldığı için garnitürümde çok yumuşadı. Bir daha yaptığımda enginarın haşlayıp yumuşatıp garnitürü hazır kullanırım
Enginarı pazardan çiğ aldıysanız önden diğer sebzeler gibi haşlayın. Tarifte belirtilmemiş. Emeğiniz ve paranız çöp olmasın…
Şu an bunu yazacaktım, teşekkürler 🙏
evet ziyan oldu benimkiler 🥺 cok ekşi geldi tadı
Keşke açıklamada konserve enginar olarak yazılsa idi. Haşlamadan pişirmeyi deniyorum garnitür ise pişti. Para ve emek çöp.
denedim süper oldu teşekkürler
Enginarı pazardan aldıgımız gibi direk tencereyemi koyuyoruz ? Yoksa öncesinde haşlıyormuyuz ?
Ben enginarı limonsuyu ve unla haşlıyorum tavsiye ederim
Sonrasında Soğanla kavuruyormusunuz
Çok güzel oldu . Teşekkürler…😋💐
Tek kelimeyle bayıldıkkk. Eşim her hafta bu yemekten yapmamı istedi. Ölçüsüne harfi harfine uydum hicbir değişiklik yapmadım. Tadı damağımızda kaldı. Elif hanıma çok teşekkür ederim. O kadar çok iştahlı yedik ki fotoğraf çekmeyi unuttuk. 🥰
❤️
Ay hayatımda ılk defa yaptım yedığım en iyi enginarı yapmış oldum ben hazır garniturle yaptım . Soğanı kavurup garnıturude söyle bı çevirdim birlikte
Bende bu şekilde yaptım. ilk defa enginar yiyorum ve bayıldım şahaneydi
Çok soran olmuş. Diyetisyenim konserve enginarı yıkayıp yarım saat kadar limonlu suda bekletmemi söyledi. Kararmaması için konserveye Tuz koyuyorlarmış sanırım. O yüzden yıkayıp suda bekletip kullanmamı söyledi.
hazır konserve kullansam olur mu
patatesleri havuçları
nefis yemek tariflerini indirdiğimde hep sizin tariflerinizi deniyorum harika sonuclar elde ettim ellerinize saglik
çok lezzetli harika bı yemek elinize emeğinize sağlık
limon vs şart mı ekşi şeyler yiyemiyorum
bu tarife çok yakışıyor :) aynı zamanda enginarların kararmaması için de limon gerekiyor
Ben enginarı haşladım daha güzel oldu. İlk yaptığımda tarife göre yaptım ama enginar sertti pişmemişti
Ben bu tarifi çok severek yapıyorum. Bu sefer enginarlati dograyarak yapacağım, tarif aynı şekilde mi ilerlemeli?
merhabalar pazardan temizlenmiş enginar aldım onu birkaç gün bekleticem bayram için yapmak istiyorum suyun içindeki limonlu sudaki bekleteyim pişirme süresi ne kadar olur tesekkurler
garnitürün sosun aroması çok güzel oldu birazda portakal suyu koydum ama 45 dakika pişirdim hala pişmemişti enginar , acaba konserve diye mi pişmedi anlamadım sürekli su ekledim tadı kayboldu
benimki de konserve 10 dakikada yumuşacık oldu güzel pişti emin olmak icin 5 dk daha tuttum bence boyutla alakalı kücüktü benimkiler
Enginarlar geç mi pişiyor acaba 25 dk yetmedi 🥺
Merhaba, konserve enginar ise çabuk pişecektir.
merhaba ilk kez enginar yapacağım konserve enginar aldım onuda suda bekletmeme gerke vermı yada limonla ovamama ve haşlanacakmı?
enginarlar öncesinde haslanmiyor değil mi birde şeker ne için şeker olmasa olur mu
Zeytinyağlılara şeker lezzet vermek için eklenir. Yavan oluyor şekersiz.
abla Merhaba Soğuk yenir mi ?