Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu)
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
481.368 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet enginar
  • Yarım limon suyu (enginarları ovmak için)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığıTuz
  • 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve patates minik küp şeklinde doğranır ve tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10 dakika kadar haşlanmaya bırakalım. Burada sebzelerin tam pişmemesi önemli, hafif diri kalması gerekiyor.
  2. Sebzelerimiz piştiktn sonra uyunu süzelim ve bir kenarda bekletelim.
  3. Ayrı bir tencereye bezelyelerimizi alalım, üzerine su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Dilerseniz konserve bezelye de kullanabilirsiniz. Haşlanan bezelyelerimizin de suyunu süzelim ve bir kenarda bekletelim.
  4. Soğanı yemeklik doğrayarak yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  5. Üzerine patates ve havucu ekleyelim. Haşladığımız bezelyeyi de ilave ederek 1-2 dakika karıştıralım ve ocaktan alalım.
  6. Enginarlarımızı uygun bir kap içerisine alalım, yarım limon suyu ile ovalım ve tencereye dizelim.
  7. Orta kısımlarına hazırladığımız sebzelerden paylaştıralım. Kalan garnitürü de enginarların üzerine paylaştıralım.
  8. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, şeker, tuz ve suyu  ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
  9. Yemeğimiz kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Bu süreç yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
  10. Pişen enginarlarımızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Ardından servis tabağına alarak suyundan üzerine gezidrelim ve servis edelim. Üzerini dereotu ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) 23.06.2014 21:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.04.2021 09:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Enginarlar çok sert kaldı önceden haşlanması gerekiyor bence. Enginar sert kaldığı için garnitürümde çok yumuşadı. Bir daha yaptığımda enginarın haşlayıp yumuşatıp garnitürü hazır kullanırım

  • ELİF GÜVEN

    Elif hanım merhaba ben derin donrucuya enginar attım. (Kaynayan tuzlu limonlu suda 5 dakka beklettim ve hemen ardından soğuk suyla şoklanmış kurulanmış bir şekilde attım dondurucuya) benim sorum şu enginarları yaparken dondurucudan direk mi kullanayım enginarlara hiç bir işlem yapmadan ?

  • Profil fotoğrafı

    Su içinde olanlardan almıştım taze enginar yani. İlk defa pişireceğim ve yiyeceğim için tedirgindim ama efsane bir tat oldu. Limonlu suda haşladım taze olduğu için. Bir tane de portakal sıktım. Çok iyiydi gerçekten tarif sahibine teşekkürler

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu) Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi
Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İşte Aradığınız Tarif! Armut Tatlısı (videolu) Tarifi
İşte Aradığınız Tarif! Armut Tatlısı (videolu)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi
Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi

Enginarın mevsimi hazır gelmişken bu lezzetten bol bol yararlanın diye Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası

Enginar Yapraklarını Kaynatıp Suyunu İçerseniz... Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen bir…

Enginar Macununun Detoks Etkili 10 Faydası Tarifi
Enginar Macununun Detoks Etkili 10 Faydası

Karaciğeri Temizleyen Doğal Kür: Enginar Macunu Organik beslenmeye önem verenlerin mutfağından eksik etmediği enginar, pek…

Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Bağırsak Enfeksiyonu Olanlar Ne Yemeli? Yiyeceklerin sindirimini sağlayan bağırsaklar, ikinci beynimiz olarak tanımlanır. Sadece besinlerin…

Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz Tarifi
Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz

Arka Kol Egzersizleri: Profesyonel Ekipmansız! Hareketsiz kalmaktan ve düzensiz spor yapmaktan dolayı, kollarınızın arka tarafa…

Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif Tarifi
Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif

Karnabaharın Yanına Ne Yapsam? Karnabahar yemeğinin yanında ne yenir sorusu, mutfaktaki telaşları yaşayan kişileri düşündürmektedir.…

Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir? Tarifi
Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir?

Cam Doğrama Tahtası Kullanmak Sağlıklı Mı? Cam kesme tahtası hemen hemen pek çok evin mutfağında…

Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı Tarifi
Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı

Evde Lale Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Lale çiçeği, Osmanlı zamanında bir döneme isim veren çiçeklerdendir. Asil…

Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme Tarifi
Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme

Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…

İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir? Tarifi
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir?

İstanbul’un En Leziz Tantuni Mekanları Lezzetli bir yemek olan tantuni nerenin sorusu, şehirler arasında gastronomi…

Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü

En İyi Saç Bakım Ürünleri ile Bitkisel Tedavi Güzellik uzmanları tarafından sık sık hatırlatılan saç…

Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm Tarifi
Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm

Güneş Lekesi Tedavisi: Doğal Çözümler, Maskeler Özellikle yaz aylarında güneşin etkisiyle cildimizde beliren ve keyfimizi…

Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi Tarifi
Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi

Siğili Geçiren Bitkisel Çözümler Cildinizde meydana gelen bazı rahatsızlıklar, sizi zaman zaman stresli dönemler içinde…

Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm Tarifi
Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm

Vertigo Hastaları İçin Beslenme Kılavuzu Zaman zaman baş dönmesi şikayeti ile doktora gittiğiniz oldu mu?…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Pırasa Yemeğinin Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Pırasa Yemeğinin Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…

Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası Tarifi
Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası

Şifa Niyetine! Nane Limonun İnanılmaz Faydaları Alternatif tıp alanında geçmişten günümüze kadar iyileştirici özelliği ile…

Etin Yanında İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Etin Yanında İyi Giden 12 Videolu Tarif

Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tarif! Vücut direncini koruyan et, ana yemeklerde ve…

Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Safra Kesesi Ameliyatı Olanlar Neler Yemeli? Karın bölgesinin üst tarafında yer alan safra kesesi, karaciğerin…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri