- 4-6 Kişilik
- 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır. İçerisine yerleştirilen garnitürü ile daha da bir lezzetlenen zeytinyağlı hali bambaşka olan zeytinyağlı enginarı sevenlerden misiniz? Kış aylarının sevenleri tarafından en çok tüketilen sebzesi enginarı kimisi içerdiği besinlerden faydalanmak için kimiside gerçekten sevdiği için tüketiyor. İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunduran enginar, karaciğeri temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalbi ve damar sağlığını da koruyan enginar herkesin mutfağında mutlaka pişmeli. Zeytinyağlı enginar tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zeytinyagli-enginar-tarifi/
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 6 adet enginar
- Yarım limon suyu (enginarları ovmak için)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığıTuz
- 1 su bardağı su
Enginarlar çok sert kaldı önceden haşlanması gerekiyor bence. Enginar sert kaldığı için garnitürümde çok yumuşadı. Bir daha yaptığımda enginarın haşlayıp yumuşatıp garnitürü hazır kullanırım
Elif hanım merhaba ben derin donrucuya enginar attım. (Kaynayan tuzlu limonlu suda 5 dakka beklettim ve hemen ardından soğuk suyla şoklanmış kurulanmış bir şekilde attım dondurucuya) benim sorum şu enginarları yaparken dondurucudan direk mi kullanayım enginarlara hiç bir işlem yapmadan ?
Su içinde olanlardan almıştım taze enginar yani. İlk defa pişireceğim ve yiyeceğim için tedirgindim ama efsane bir tat oldu. Limonlu suda haşladım taze olduğu için. Bir tane de portakal sıktım. Çok iyiydi gerçekten tarif sahibine teşekkürler
pişirirken ortaya çıkan kötü kokuyu nasıl ortadan kaldırırız
İlk defa yaptım çok güzel oldu
Pişirdikten sonra ertesi güne kaldığında kararma vs yapar mı
garnitür zaten pişmiş olduğundan enginarlarda limonlu suda önceden biraz haşlanmalı yoksa çiğ enginar pişmez,ben çiğ olarak satın aldım buzluğa attım,yapacağım zaman biraz limonlu suda kaynatıp sonrasında garnitürle buluşturup kalan suyla pişiriyorum
Merhaba, ben 2,5 yaşındaki kızım icin yaptım
2 adet enginar ile yaptım malzemeleri de ona göre ayarladım kızım çok beğendi teşekkür ederim.
Onun haricinde ben enginarları limonla ovup limonlu suyla da haşladım :)
Ben 3 enginar yapacağım tarifi de yarımamı indirmeliyim
İlk defa yaptım çok kolay ve lezzetli bir tarif, tadı enfess oldu denemelisiniz 👌 tarif için teşekkürler 🌸
bugün ilk defa sizin tarifinize gore şimdi pisiriyorum bakalım nasıl olacak.
Denedim beğenmedik bi lokma bile yiyemedim
herkes enginarlari onden haslamaktan bahsetmis ama enginar zaten oyle cok yumusamayacak. zeytinyaglilar biraz diri kalir zaten. onden haslanir ve haslandigi su dokulurse besin degerini buyuk olcude kaybeder. o yuzden buzunu cozdurup oyle pisirmek belki cozum olabilir. limonlu suya atilabilir.
Taze enginar icin de geçerli mi bahar hanım ? bide şeker koymasak olur mu acaba
harika oldu, bugün dördüncü kere yapıyorum,mutlaka deneyin kolay ve çok lezzetli
Misafirlerim gelecekti ve zeytinyağlı olarak tarifinizi yaptım. Tadına doyulmaz oldu. Çok lezzetli çok güzel bir yemek oldu. Teşekkürler
ben yaptım ama hiç beğenmedik ilk defa yaptım son oldu 🙈 damak tadımıza hiç uymadı belki portakal suyuyla daha iyi olabilir
Sebzeler 10 dk haşlanırsa eriyor, birkaç dkdan itibaren kontrol ediniz
marketten alınan konserve enginar var yine aynı şekilde mi yapılması gerekiyo
Enfes 😋 olmuş ve benim yaptığım da nefis 😋 ellerinize sağlık.
benim de çok güzel oldu teşekkürler
çok güzel oldu
bu mevsimde enginar olur mu?sadece suyun icinde satilanlari mi önceden haşlamak
ilk defa yaptığım için yorumlara bakarak yaptım konserve değil pazardan enginar almıştım. limonlu suda hasladim enginarı yumuşayana kadar. gerisi tarife uygun oldu. güzel bir tarifti elinize sağlık elif hanım
ne kadar suda ne kadar limonla haşladınız acaba?
çok az bir su ile hasladim bir limonun yarısını sıktım ama komple değil.
çok teşekkür ederim.