Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili)

Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet enginar
• 1 kutu konserve haşlanmış mısır (ufak boy)
• 5 adet orta boy kornişon turşu
• Yarım demet dereotu
• 1 büyük boy közlenmiş kapya biber (küçük ise 2 adet)
• 2 adet taze soğan
• Çay bardağının üçte biri kadar zeytinyağı
• Yarım limon
• Bur tutam tuz

Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginarın üzerini kaplayacak kadar sadece suyla yumuşayana kadar haşlayın, ortalama 20 -25 dakika da yumuşar.
2. Yeşillikleri zevkinize göre azaltıp çoğaltıp kaldırıp değiştirebilirsiniz inanın herşey yakışıyor, ben mesela bu fotoğrafta taze soğan ve salatalık koydum çünkü turşu kalmamıştı evde 1 adet vardı yerine normal salatalık koydum öyle de çok güzel oluyor.
3. Taze soğan koymasanızda oluyor, bir kere yapınca kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ben evde ne bulursam koyuyorum az az :)
4. Hepsini ufak ufak doğrayın.
5. 4 tane ceviz de üzerine elinizle büyük büyük parçalayıp koyabilirsiniz o da güzel oluyor o şekilde de yapıyorum.
6. Kesinlikle tavsiye ediyorum sadece bir kere deneyin göreceksiniz:) afiyet şifa olsun.