Enginar Tatlısı

Enginar Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet enginar
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1su bardağı böğürtlen veya vişne
• 1 adet tarçın çubuk
• 2 adet karanfil

Enginar Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

💯Tadına inanamayacaksınız. Asla tereddüt etmeden bu tarifi deneyin derim muhteşem bir tat asla enginar kokusu yok. Gelelim tarife.

1. Önce enginarları tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
2. Ardından bir dilim limon iki adet karanfil bir adet çubuk tarçın. Ben karanfil ile tarçın sevmediğimden koymadım yapacak olursanız siz koyun.
3. Bir kürdan yardımıyla pişme testi yapalım unutmayalım bir kez daha pişecek ne az ne çok pişirin.Enginarları süzelim dileyen suyunu içebilir çok faydalı.
4. Başka bir tencereye enginarları alıp her birinin üzerine 1veya 2 yemek kaşığı (tercih sizin) şeker konulur ardından vişne suyu ve ahududu ,veya vişne ,veya frambuaz ne dilerseniz ekleyip kısık ateşte pişirelim hatta bir gece böylece tencerede kalabilir ki içine tam aromasını alsın.
5. Ertesi gün servis edeceğiniz zaman enginarı tabağa alalım.
6. Üzerine meyve tanelerinden koyup en üste kaymak dondurma ile servis edebilirsiniz afiyet olsun. Not elma kavurup bol cevizli de yapılabilir.