Erik Marmelatı

Erik Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo erik
• 1 ,5 kilo şeker

Erik Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar beyler
kimler yazdan mis gibi marmelat reçel yapmayı seviyor ben bayılıyorum

1. Öncelikle eriklerimizi yıkıyoruz içlerinden çekirdeklerini çıkarıp ufak ufak doğruyoruz.
2. Sonra tencereye bir kat erik bir kat şeker koyuyoruz. Erik bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz ve akşamdan o şekilde bekletiyoruz o kendi suyunu salıyor ve şekerler eriyor.
3. Sonra kaynamaya koyuyoruz iyice parçalar ölene kadar kaynatıyoruz.
4. Sonra içine blendır sokup püre haline getiriyoruz ve tekrar kaynamaya bırakıyoruz. İyice koyulaştıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz iyice kapağını sıkıyoruz.

Afiyet olsun.