Erik Marmelatı

Erik Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo erik
• 1, 5 kilo toz şeker
• 3-4 adet limon tuzu
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağ

Erik Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

1. Eriklerimizi yıkayıp çekirdeğinden ayırıyoruz.
2. Tenceremize koyuyoruz ve 1 su bardağı su ekliyoruz.
3. Eriklerimiz yumuşayana kadar pişirelim.
4. Bir blender yardımıyla ezelim.
5. Şekerimizi ilave edip limon tuzunuzu koyalım.
6. 1-2 taşım kaynadıktan sonra içine bir çay kaşığı tereyağ koyalım( köpüklenmesini ve taşmasını önler rengi daha parlak olur )1-2 taşım daha kaynatalım ve ocaktan alalım Afiyet olsun