Erik Marmelatı

Erik Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mürdüm eriği
• 1-1, 5 su bardağı şeker(damak zevkinize göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)
• 1 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Erik Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

Eriklerimizi yıkayıp çekirdeklerini ayıklayalım tencereye su ve erikleri koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim, yumuşadıktan sonra metal kevgirden geçirelim, püre haline gelen eriğimizi tencereye alıp şeker ilave edelim, koyu kıvam elde edene kadar kaynatalım ocağı kapatırken bir kaç damla limon ekleyip kavanoza boşaltalım afiyet olsun.