Erik Marmelatı (Mürdüm Eriği )

Erik Marmelatı (Mürdüm Eriği ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg. Mürdüm eriği
• 1 kg. şeker

Erik Marmelatı (Mürdüm Eriği ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere mis gibi erik marmelatı tarifi vereceğim isterseniz kahvaltıda reçel gibi isterseniz sulandırarak meyve suyu veya kurabiyerinizde süslemek için kullanabileceğiniz doğal katkısız misss gibi marmelat 👌👌👌
İlk önce erikleri temizleyip uygun bir tencerede yumuşayana kadar pişirelim soğuyunca kevgire geçirerek çekirdeğinden ve kabuğundan ayıralım tekrar tencereye koyup şekerini ilave edip isteğiniz kıvama gelene kadar kaynatalım eriğin tadına göre şeker miktarı değişebilir .Tadına bakarak istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Olgun tatlı erik fazla şeker istemez kontrollü koyun. Suyunu çekip koyulaşmaya başlayınca bir tabağa alıp soğutun kıvam kontrolü yapın. Ocakta kayarken kavanozlara doldurun ağzı kuru ve temiz olsun kuru kapağı sıkıca kapatıp ters koyun kavanozları soğuyunca dışarısı yıkayıp kaldırın. Kışlık marmelatlarınız hazır AFİYET OLSUN 👌👌👌👌