Erişte Hazırlanması
Erişte Hazırlanması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı siyah un
- 4 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Erişte Hazırlanması Tarifi'nin Yapılışı
Unlar elenir, tuzu ilave olunur. Azar azar suyunu ilave ederek sert bi hamur yoğrulur. Bezeler yapılır. 5-7 dak kadar bezeler dinlenilir. Dinlenen beze açılır ve unlanır, katlanır, unlanır, katlanır sırayla ve kesilir. Kestiğimiz erişteleri un ilave ederek elimizle ovalarız. Sonra ununu eleriz, büyük mutfak sofrasına sereriz kuruması için.
( kurutulan erişteni fırında bi kısmını kahve renk alana kadar yağsız kavurabilirsiniz. Kavrulmuş erişteden sütlü erite çorbası ve ya erişte pilavı yapa bilirsiniz.
Not; Kavrulmuş ve kurutulmuş erişteleri bez torbasına alarak uzun bi süre kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
