- 4-6 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-eriste-11345616/
Sebzeli Erişte Tarifi İçin Malzemeler
Pancarlı erişte için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış pancar püresi (250 ml) (1 adet iri pancar)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (hamur sert kıvamlı olacak)
Ispanaklı erişte için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi (250 ml) (250-300 gram ıspanak)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (hamur sert kıvamlı olacak)
Havuçlu erişte için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış havuç püresi (250 ml) (4-5 adet havuç)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Not: her 1 kg un için 6 adet orta boy yumurta yeterlidir.
5 kg un için 30 adet yumurta kullanabilirsiniz.
Tarif çok güzel denemek istiyorum ancak kesildikten sonra erişte kaç gün sonra kurur? Kurutmadan taze haliyle pişirilir mi ?
Airfreyer veya fırında da kurutabilirsiniz 40-50 derecede (fırından fırına değişebilir) şu sıralar havalar çok değişken 2-3 gün içerisinde tam kurumuş oluyor normal şartlarda 😇
Tamamdır çok teşekkür ederim🌸
yumurtasız olurmu
Yumurtasız da deneyen çok fazla insan var yumurta alerjisi olanlar özellikle yumurta koymadan yapabilmekte 😇 Fakat kendim şahsen hiç yemedim tadı nasıl olur bilemem ilk fırsatta bende deneyeceğim 🌸
Ben denedim
meraba. ısıtma işlemi yapmadan olurmu. yani hamur biraz kendini ceker öyle kessek olur mu ??
Isıtmadan kesmeye çalışırsanız hamur yapışabilir önceden zaten 20-30 sn kadar tutup çekiyoruz kısaca önceden ısıtmanın faydalı olacağını düşünüyorum 😇
merhaba ilk defa sebzeli erişte yapicam tadı nasıl acaba ıspanaklı ve pancarlı özellikle. çocuklarım çok seviyor eristeyi ama yemezlerse diye de tereddütte kaldım
Verdiğim ölçülerde hiç bir taş olmuyor içiniz rahat olsun ben de kızım için yaptım 😇
tadı normal yani degilmi
Evet normal 🌸
teşekkür ederim🥰
Diğerlerini denemedim ama Ispanaklı çok güzel oluyor .
Mutfaktaki hemşire harikasın ya tariflerin hepsi çok güzel eriştenin rengine bayıldım sevgiler☺️
Sevim hanım çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için 🌸🫶
30 ar saniye tavada mı ısıtacaz acaba
Evet 👍 Ben sac’da da tava’da da 30’ar sn tutmayı tercih ediyorum bu eriştelerimi tavada yaptım 🌸
Harikulâde olmuş.👏🏻Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor 👍🏻🙋🏻♀️🤗💟
Teşekkür ederim 🌸
Ellerine kollarına sağlık ablam afiyetle yiyin inşAllah 💘😻
Teşekkür ederim 🌸