Erişte Pilavı

Erişte Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 260 gr. erişte( isteğe bağlı)
• 50 gr. tereyağı
• Su (Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar)
• Tuz

Erişte Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceresini ocağın üzerine alıyoruz. Tereyağını eritiyoruz.
2. Üzerine erişteleri atıyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Tuz ve suyunu ilave ediyoruz. Suyu erişteleri bir iki parmak geçecek kadar olsa yeterli olur. (elimde olduğu zaman tavuk suyu kullanıyorum)
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz. Çok lezzetli oluyor denemenizi mutlaka tavsiye ederim 👌👌