Ertesi Gün Böreği

Ertesi Gün Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım şişe soda
• 1 çorba kaşığı pekmez
• Çörek otu

İç malzemesi;

• 250 gr lor peynir
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz

Ertesi Gün Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı su ve yarım su bardağı sıvı yağı karıştırın.
2. Fırın tepsisini yağlayıp yufkanın 1 tanesini yerleştirin.
3. Kenarları dışında kalsın üzerine kaşıkla sıvı yağ, su karışımını gezdirin.
4. 1 yufkayı 5-6 parçaya ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirip tekrar sulu karışımdan dökün.
5. Peynirli harcı her yerine gelecek şekilde döşeyin ,üzerine yine bir yufkayı parçalayarak yerleştirin.
6. Sulu karışımdan dökün son yufkayı da aynı şekilde parçalayıp en alta yerleştirdiğimiz yufkanın kenarlarını üzerine düzeltip kalan yağlı suyu her yerine döküp yarım şişe sodayı da döküp üzerini örtün.
7. Ertesi gün üzerine 1 yumurta kırıp, 1 çorba kaşığı pekmezle karıştırıp yufkanın her yerine sürün .
8. Dilimleyip çörek otu serpiştirip 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarıp üzerine bez örtüp dinlendirin. Servise hazır afiyet bal şeker olsun inşallah 😘💐