Erzurum Yöresi Çörek Tarifi
Erzurum Yöresi Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2.5 bardak süt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 yumurta
- Yarım paket yaş maya (Ya da instant bir paket)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- Tuz
- 50 gram tereyağı yapmayacak şekilde erit sıvı yağ ile karıştır
- Üzeri için;
- Yumurta
Erzurum Yöresi Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri koyup hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince beze yapmak için kesip beze yapıyoruz.
- Tek tek yufkaları açıyoruz tereyağı ile yağlayıp 6 şerit parçaya kesiyoruz.
- 3 ünü üst üste koyup elimiz ile sarıyor, sonra masaya koyup üstüne parmak ile az bastırıyoruz tepsiye diziyoruz.
- Tepsi mayası için yarım saat bekletiyoruz üzerine yumurta sürüyoruz.
- 180 derece ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
