Erzurum Yuvalama Çorbası Anne Usulü Harika Tarif

Erzurum Yuvalama Çorbası Anne Usulü Harika Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• Tavuk göğsü bir paket
• Yarım kaşık biber salçası
• Yarım kaşık domates salçası
• 1  adet domates
• 2  adet yeşil biber
• 1  adet soğan
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1  çay kaşığı pul biber
• Tuz

Erzurum Yuvalama Çorbası Anne Usulü Harika Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir baş soğanı ince ince kıyıyoruz .
2. Soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine yarım kaşık biber salçası ve yarım kaşık domates salçası ekliyoruz.
4. Daha sonra ince ince doğradığımız biberleri ve domatesi ilave ediyoruz.
5. Üzerine 1 litre sıcak su döküyoruz .Altını kasıyoruz.
6. İnce bulguru ve rondodan geçirdiğimiz tavuk göğsünü ve birazcık tuz ile birlikte yoğuruyoruz
7. Minik minik yuvarlamalar hazırlıyoruz .
8. Hazırladığımız yuvarlamaları tenceremizin içerisinde boşaltıyoruz.
9. Daha sonra bir yemek kaşığı kuru nanemizi ekliyoruz ve bir çay kaşığı pul biberi ekliyoruz
10. Tuzunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz .Afiyet olsun şimdiden.