Nefis Ayrıntılı Bakla Yemeği (Annem Usulü)

Nefis Ayrıntılı Bakla Yemeği (Annem Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhaba
Tam Tazecik Bakla Vakti 😋😋
Sizlere Annem Usulü ayrıntılı ve püf noktalarıyla bakla yemeği tarifi vereceğim. Baklayı herkes sevmez ama çok vitaminli bir sebze olduğu için o vitamini almak için bazı ayrıntılara göre pişirirseniz bakla sevmeyen birisine bile severek bu nefis yemeği yedirebileceksiniz. Ben çok seviyorum bebişlerime de her şeyi severek yedirdiğim için onlarda çok seviyor. Eminim siz de çok seveceksiniz. 😋 😋

Baklalar fasulye ayıklar gibi ayıklanır yıkayıp süzülür.
Tencereye 1 soğan minik minik doğranır yağ dökülür ve kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavrulur.
Baklalar ilave edilir ve bir iki tur çevrilip kapağı kapatılır kısık ateşte 2-3 dakika ara ara çevirerek az yumuşatılır.
Üzerine küp şeker, un ve tuz ilave edilip bir iki tur çevrilip sıcak su ilave edip karıştırılır.
Üzerine çıkacak kadar suyu ilave edildikten sonra kaynamaya başlayınca orta ateşte en kısık halde suyunu çekene kadar yumuşayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra altı kapatılır. 2 dakika sonra üzerine incecik kıyılmış dereotu ilave edilip karıştırılır.
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Servis tabağına alınan yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp afiyetle yenilir. 😋😋😚😚

☆☆ Lezzet Arttıran Püf Noktaları ☆☆

Küp şeker asla hissedilmiyor buruk tadını kokusunun tamamen gitmesine yardımcı oluyor.
Az miktarda koyduğumuz un kıvamının, lezzetinin yemeğin suyunun daha lezzetli olmasını sağlıyor.
Baklanın olmazsa olmazı “dereotu” olmadan bakanın lezzetini asla alamazsınız. Tadı lezzeti kokusu bile bambaşka oluyor.
Yine bakla yemeğinin olmazsa olmalarından birisi de özellikle sarımsaklı yoğurttur lezzetinin üst seviyeye çıkmasını sağlıyor.
Eğer imkanınız varsa benim gibi, yani sarımsaklı yoğurtta bile sarımsağı taze olarak kullandım. Dereotu ve bakla hepsi bahçeden dalından topladım. Sebzelerin taze olması ve taze kullanmanız çok çok önemli.
AFİYET OLSUN

Nefis Ayrıntılı Bakla Yemeği (Annem Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deneyebileceğiniz farklı bakla yemeği tarifleri

Taze baklanın mevsimi mayıs ayıdır. Çok uzun bir mevsimi olmamakla birlikte yaz başında da marketlerde, manavlarda bulabilirsiniz. Taze baklanın mevsimi olmadığı zamanlarda kuru bakla yemeği tarifine başvurabilirsiniz.

Bakla yemeği yanına ne gider?

Bakla yemeği yanına güzel bir pirinç pilavı ya da tereyağlı bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Bu güzel menüye yoğurtlu tavuk salatası ekleyebilirsiniz.

Yorumlar (80)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zeynep @zeynep1001

Şikayet Et

tarife salçayi eklememissiniz
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce
selma kılıç @sabir86

Şikayet Et

salçayı nerde koyulduğu yazılmamış sanki 🤔
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Duygu Çelebi @Duygu_Keskin2

Şikayet Et

Arkadaşlar hanım efendi salçayı tarifte yazmayı unutmuş olabilir fakat hepimizin bildiği birşey var ki soğan kavrulduktan sonra salça konulur😉 yazmak için yazıyosunuz resmen
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Ayşegül Yeyin @Aysegul_Yeyin

Şikayet Et

Çoğu kişi salçayı sormuş , arkadaşlar salçayı soğan kavrulduktan hemen sonra ekleyebilirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Merve Sert @Merve.Sert

Şikayet Et

ne kadar su?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
acelaylay @acelaylay

Şikayet Et

hani salça ne oldu ?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
@metin-civelek

Şikayet Et

Değerli kardeşim bu konulan un leszetten ziyade baklanın kararması için konulur ve tadı da daha hoş olur selamlar bakla kararır çünkü
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
♡Mehtap Frn♡ @mehtap_frn_41

Şikayet Et

Valla çok haklısınız herşeyin doğal olanı güzel ve lezzetli 💯👍🏻Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor 👏🏻🙋🏻‍♀️Afiyet olsun😋
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve Ilhan @Merve_Icen3

Şikayet Et

İlk defa pişirdim .. Çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
selma kılıç @sabir86

Şikayet Et

salçayı nerde koyulduğu yazılmamış sanki 🤔
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- İlayda Cengiz @Ilayda_Cengiz3
  
  Şikayet Et
  
  Dimi veriyorsun bari tarifi tam ver
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Gamze Duman Delen @Gamze_DumanDelen

Şikayet Et

taze soğanı nerede kullanıyorsunuz acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Öznur Cabar @Oznur_Cabar
  
  Şikayet Et
  
  Taze soğan değil o taze sarımsak :) yoğurda koyuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
bir avuç dolusu dua... @eslemsumeyye

Şikayet Et

baklayi çok seven biri olarak çok güzel bir tarif gerçekten çok beğeniyorum. elinize emeğinize sağlık 🤩🌹 bugün yeniden pisiricem inşaallah eğer unutmazsam resim atarım 🤭🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Canan Dönmez @cananomur

Şikayet Et

Daha önce bakla değil, odun pişiriyormuşum:) teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynep @zeynep1001

Şikayet Et

tarife salçayi eklememissiniz
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce
hatice akyol @haticeakyoll

Şikayet Et

Canım hayatımda ilk defa bakla yemeği yaptım senin tarifinle harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Gözde ileri @Gozde_Kizilbasak

Şikayet Et

mükemmel oldu tarif için teşekkürler 😋👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Melike @Melike_simsek

Şikayet Et

Keşke benim gibi yemek yapmayı yeni öğrenenler için soğandan sonra salçayı eklememiz gerektiğini yazsaydınız
- Yanıtla
- 8
- 5 yıl önce
Mehtap Ateş @Mehtap_Ates5

Şikayet Et

elinize sağlık bişey soracaktım domates salçasimi biber salçasimi kullandınız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- sevgii1ali @sevgii1ali
  
  Şikayet Et
  
  Biber olmaz ağır olur
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
nermin @nrmncmhr

Şikayet Et

Bir saat oldu kaynamaya başlayalı ama hala pişmedi niye böyle oldu 🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melis Aytekin @Fatih_Aytekin2

Şikayet Et

Hemen deneyeceğim evde bir tek ben yiyorum 😐ellerinize sağlık gece gece canm istedi yarına nasipse artık 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ece Murat Efe Kurt @EceMuratEfe_Kurt

Şikayet Et

önce baklayi haslamak gerekmiyomu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Turcan Inan @cicikom

Şikayet Et

şu anda pişiyor nesli hanım koku güzel teşekkürler tarif için zamanı geçmeden alsak baklayı buzlukta muhafaza edilir mi yada nasıl yapmalıyım
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce