Eşime Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası

Eşime Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Şeker hamuru (hazır aldım)
• Pandispanya kek (3 katlı yaptım hazır pandispanya kullandım)
• 2 paket çikolata sosu
• 2. 5 bardak soğuk süt
• 2 paket süt kreması (400 ml)
• 2 çorba kaşığı (tepeleme olacak) pudra şekeri
• 1 paket krem şanti (75 gram)
• 1 bardak süt
• Damla çikolata
• 2 adet muz
• 2 avuç kadar dövülmüş fındık

Eşime Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :) Bu benim ilk şeker hamurlu pasta deneyimimdi.Doğrusu biraz korkarak yaptım becerebilir miyim diye ama çok lezzetli bir pasta oldu hepinize tavsiye ederim :) Hem göze hem damağa hitap ediyor. Şimdi tarife başlayalım.2 paket çikolata sosunu 2. 5 su bardağı soğuk süt ile karıştırıp ocağa alınız. Sosunuz kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatınız. 1 saat kadar dolapta soğutunuz. Bir gün önceden yapıp bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor. Kıvamı daha yoğun ve güzel oluyor. Ben öyle yaptım.Seçim kısmı size kalmış. Bir su bardağı soğuk sütü krem şanti ile çırpınız ve buzdolabında biraz kıvam alması için yarım saat kadar bekletiniz. 400 ml ılık süt kremasının içine pudra şekerini ekleyiniz ve çırpıcıyla karıştırınız çok fazla çırpmayın yaklaşık 1 dk kadar yeterli olacaktır. Dolabınızdaki çikolata sosunu süt kreması karışımının içine döküp kaşık ile karışmasını sağlayınız. Daha sonra pandispanya kekimizin ilk katına bu karışımı sürüyoruz üstüne dilimlediğiniz muzu biraz aralıklarla yerleştiriyoruz ve istediğiniz miktarda damla çikolata ve fındık içi koyabilirsiniz.Üstüne çok az daha sos sürüp ikinci katı yerleştiriniz ve avuç içinizle biraz bastırınız. Aynı işlemi 2.kata tekrar uygulayıp 3. Katı yerleştiriniz. Hazırladığınız krem şantiyle pastanınızı güzelce kaplayın ve dolapta dinlendirin. Sonrasında şeker hamuru ile istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.