Eşsiz Patlıcan Mezesi (Çok Pratik)

Eşsiz Patlıcan Mezesi (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet közlenmiş patlıcan
• 1 dal taze sarımsak veya 2 diş sarımsak
• 2-3 dal nane
• 2-3 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Eşsiz Patlıcan Mezesi (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Bütün NYT ailesine selamlar☺
Közlenmiş patlıcanlar bıçaklar tahta üzerinde inceltilir. Geniş bir kaba alınır. Maydanoz, nane ve sarımsak ince ince doğranıp eklenir. Ardından diğer bütün malzemeler eklenerek karıştırılır ve servis tabağına alınır. Yağı size az gelirse arttırabilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet şifa olsun, muhteşem bir mezedir kendileri. ☺