Et Döner

Et Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 2 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Karabiber, tuz, pul biber, kimyon

Et Döner Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çok kullanışlı, pratik ve işe yarayan bir tarif. 👍bununla üç ayrı yemek yapıyorum 😜.

İskender, pilav üstü döner, et dürüm 💃🏾💃🏾💃🏾daha ne olsun. Hazır yemek, buzluktan çıkar, doğra pişir tamam 👌

Gelelim hazırlamasına:)))

1. Soğanı ve sarımsağı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
2. Yoğurt ve baharatları, tuzu da ekleyip, kıymamızı yoğuralım.
3. Kıymanız yağsız ise biraz zeytinyağı koyabilirsiniz.
4. Ben bu karışımı üçe böldüm.
5. Sizler de ailenize göre ayarlarsınız, kalabalık bir aile iseniz ikiye bölün👍
6. Buzdolabı poşetlerine koyup, kalınca rulo yapalım ve buzluğa koyup, unutalım.Çünkü acil durumlarda sizin imdadınıza yetişecek, emin olun 💃🏾.
7. Pişireceğiniz zaman, 15-20 dakika önce, buzluktan çıkarıp, kesme tahtasında ince dilimler halinde kesip teflon tavada arkalı önlü pişirin.
8. Piştikten sonra, ayrı bir tavada tereyağ eritip, toz kırmızı biber koyup hafifçe yaktım ve dönerleri bu yağda tekrar çevirdim.
9. Pişen dönerleri de nohutlu pilav üstü servis yaptım.
10. Bir diğer yaptığımda da iskender olacak diye pideleri doğradım.
11. Hafif erimiş tereyağ gezdirip, pişen dönerleri koydum.
12. Üzerine salçalı sos ve tereyağ gezdirip, yanına yoğurt ve domates biber ile servis yaptım. Pide doğradığınız tabakları sıcak fırına koymanız öneririm.