Et Kavurma (Lokum Kıvamında)

Et Kavurma (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kadar kuşbaşı et
• 1 .5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharat

Et Kavurma (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle düdüklümüze tereyağını koyup eritiyoruz. Üzerine etlerimizi ekleyelim. Suyunu salıp geri suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Üzerine baharatlarımızı ekliyoruz ben sulu olsun diye 2 bardak koydum ama eğer susuz isterseniz 1 buçuk yeterli olacaktır. Daha sonra düdüklümüzün kapağını kapatıp 40 dakika pişiriyoruz. Bu seviyede et pişmiş oluyor ama ben biraz daha lokum kıvamı istediğim için tenceredeki etin piştiği sudan alıp biraz salçayla karıştırdm biraz daha baharat kattım salçalı suyu ete ekledim ve bi kaynamalık daha pişirdim sonuç mükemmel lokum gibi olmuştu et denemenizi kesinlikle tavsiye ederim benim ilk denememdi o yüzden tam ölçü😊

Afiyet olsun 😊