Et Paça

Et Paça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 veya 1, 5 kase kuşbaşı et
• Göz kararı su
• 9-10 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Biber
• Nane
• Kimyon

Et Paça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce etleri haşlıyoruz biraz yumuşayana kadar.
2. Etler haşlandıktan sonra etleri sudan alıp küçük küçük parçalıyoruz.
3. Sarımsakları eziyoruz.
4. Sonra et suyunu ocakta altı kısık kaynamaya bırakıyoruz ve o arada bir tavada yağı salçayı sarımsakları ve baharatları kavuruyoruz.
5. Sonra bunları kaynayan suyun içine döküyoruz ve üzerine de etleri ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
6. On, on beş dakika daha kaynatıp etler iyice yumuşadığında altını kapatıyoruz.
7. Servis ederken üzerine limon sıkıyoruz. Şimdiden afiyet olsun🤗.